Hier im Kräuternote Podcast entdeckst du alle 14 Tage sonntags mit mir zusammen die Welt der Wildkräuter und bekommst Inspirationen dazu, wie du Wildkräuter in deinen Alltag integrieren und deinem Leben deine individuelle Kräuternote hinzufügen kannst.
Es wird darum gehen, welche Wildkräuter du kulinarisch und für die Hausapotheke für dich nutzen kannst und was es noch so Wissenswertes aus der Welt der Wildpflanzen gibt.
Auch möchte ich gern über den Länderrand schauen, was für Wildpflanzen in anderen Ländern genutzt werden und dort gefunden werden können. Und ich werde für dich Restaurants erkunden, die Wildkräuter in ihrer Küche verwenden.
Spannende Interviews wird es natürlich auch geben, und auch hier mit dem Fokus darauf, wie du Wildkräuter ganz leicht in deinen Alltag integrieren kannst.
Spannende Interviews wird es natürlich auch geben, und auch hier mit dem Fokus darauf, wie du Wildkräuter ganz leicht in deinen Alltag integrieren kannst.
Du wirst erfahren, wie das meine Gäste in ihrem Leben bewerkstelligen und was ihre Lieblingswildkräuter sind und warum.
Also, abonniere gleich diesen Podcast, um keinerlei Inspiration für dein wildkräuterbuntes Leben zu verpassen.
Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar auf Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote.
Hier entlang, wenn du diesen Podcast unterstützen und noch ein Rezept zur jeweiligen Podcastfolge möchtest: https://steadyhq.com/kraeuternote.
Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar auf Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote.
Hier entlang, wenn du diesen Podcast unterstützen und noch ein Rezept zur jeweiligen Podcastfolge möchtest: https://steadyhq.com/kraeuternote.
Weißer Gänsefuß – Steinzeitspinat und Superfood
07.09.2025 13 min Anja Gruner de Almeida
Hast du schon mal Gänsefuß gegessen? Also nicht wirklich einen Gänsefuß, sondern den weißen Gänsefuß?
Das unscheinbare „Unkraut“ am Wegesrand ist eines der ältesten Wildgemüse überhaupt – schon Ötzi und die Steinzeitbauern haben ihn genutzt!
In dieser Episode vom Kräuternote Podcast erfährst du, welche Inhaltsstoffe den weißen Gänsefuß so wertvoll machen, worauf du beim Verzehr achten solltest, und du bekommst Tipps zur kulinarischen Verwendung.
***
Folge jetzt dem Podcast „Kräuternote – Lebe wild und würzig“, um keine Folge mehr zu verpassen, und tauche mit mir regelmäßig in die wild und würzige Welt der Kräuter ein.
Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote.
Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steady.page/de/kraeuternote/about.
Hier kannst du dich mit mir vernetzen:
Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/
TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida
Folge jetzt dem Podcast „Kräuternote – Lebe wild und würzig“, um keine Folge mehr zu verpassen, und tauche mit mir regelmäßig in die wild und würzige Welt der Kräuter ein.
Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de, als Kommentar bei Spotify oder als Nachricht auf Instagram an @kraeuternote.
Hier kannst du diesen Podcast unterstützen und weiteres Bonusmaterial erhalten: https://steady.page/de/kraeuternote/about.
Hier kannst du dich mit mir vernetzen:
Instagram: https://www.instagram.com/kraeuternote/ oder https://www.instagram.com/anja.grunerdealmeida/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/anja-grunerdealmeida/
TikTok: https://www.tiktok.com/@anjagrunerdealmeida
Weitere Folgen
Goldruten
24.08.2025 12 min
Die Goldrute war schon den Germanen heilig und wurde als „Heidnisch Wundkraut“ verehrt. Vor allem ist sie bekannt als die Nierenpflanze schlechthin – aber ih...
Vom Cannabisanbau zum Ghettoschamanen – im Gespräch mit Jerome Taner
10.08.2025 28 min
In diesem Interview mit Jerome Taner von hood_to_wood erfährst du, wie er dazu kam, sich ausgehend vom Cannabisanbau für Wildkräuter zu interessieren und war...
Gänsedisteln
27.07.2025 8 min
In dieser Episode dreht sich alles um eine unscheinbare, aber äußerst vielseitige Wildpflanze: die Gänsedistel. Diese stachelige Schönheit ist nicht wirkli...
Jetzt abonnieren
Reinhören auf
Apple Podcasts
Reinhören auf
Spotify
Reinhören auf
Amazon Music
Reinhören auf
Audible
Reinhören auf
RTL+
Reinhören auf
AntennaPod
Reinhören auf
Podimo
Reinhören auf
Podcast.de
Reinhören auf
RSS-Feed
Anschauen auf
YouTube
Folgen auf
Facebook
Folgen auf
TikTok
Folgen auf
Instagram
Folgen auf
LinkedIn
Feedback geben
Dir gefällt der Podcast und du möchtest das mal loswerden? Du hast Tipps für neue Themen oder magst über den Inhalt bestimmter Folgen diskutieren? Dann wähle im Formular die jeweilige Episode aus und schreib mir eine Nachricht. Vielen Dank für dein Feedback!